Los detalles que enamoran están en las pequeñas cosas que son significativas para los clientes. Es ponerse en sus zapatos y adaptar los procesos para encajar con sus necesidades. Es una actitud de servicio.
En este caso, bandejas de carne en diferentes cortes pueden ser reempacadas en porciones más pequeñas si necesita menos cantidad. Si bien es un proceso extra, incrementa la posibilidad de compra del cliente. Además genera lealtad: más compras en el futuro por ser donde consigue la cantidad que requiere.
Que empaqueten en cajas mejor, un buen chuletón con un vino y un buen whisky para relajar …. estoy soñando