Me llamó la atención esta estrategia de helados Popsy. Como parte de su reposicionamiento, ahora promueve sus helados como los únicos gourmet del mercado. Y para respaldarlo, firma el chef Daniel Kaplan.
Nunca había visto que un helado tuviera la firma de un chef. Indudablemente le da una imagen diferente y lo posiciona como algo muy especial.
Todo construye posicionamiento. Si la idea es subir el nivel del producto para diferenciarse de la competencia y dejar de competir en precio, van por el camino correcto.
